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• 作者： 小林忍/監修



• 譯者： 郭陌佐



• 出版社： 流行風出版



• 出版日： 2013 年 11 月 1 日

內容簡介：

金黃飽滿的鮭魚卵、Q彈入味的鰻魚飯，

繽紛的配色、精緻的餐盒，

乘坐交通工具時，順道嚐嚐鐵路便當，

品味各地特產，為旅程留下更深刻的回憶！

一頁頁鮮豔可口的便當特寫，絕對讓您食慾激增，

講究的食材運用令人不禁食指大動！

每條路線、不同季節呈現出的鐵路便當各有千秋，

翻閱本書的同時，一定會因為難以取捨而牙癢難耐，

正在規劃日本旅遊的朋友，

讓我們先睹為快，看準心儀的鐵路便當，到日本大啖一番！

【好評推薦】

◎肉拉(旅遊作家)

「一段段的鐵道路程就像是人生，而鐵道便當就像是穿插在人生中的小驚喜。」

——三小a (日本旅遊愛好者)

「土地的印象，旅行的無限回味，全都在這些精采的便當裡了。」

——古庭維(鐵道情報總編輯)

「日本的鐵路便當充滿各式在地及季節性的名物，一定要買一本保存版來日本大吃喔！」

——徐天麟(美食部落客)

「?道便當是認識各地特產的好方式，也是?道旅行不可或缺的一環。」

——愛莉西雅(作家)

目錄：

分區精選內容



北海道


遠輕車站---蟹肉飯


網走車站---磯宴阿拉斯加帝王蟹?鮭魚卵


摩周車站---摩周的牛肉蓋飯


根室車站---帝王蟹肉飯


厚岸車站---牡蠣飯


流量哪裡來釧路車站---阿拉斯加帝王蟹壽司



東北


青森車站---陸?灣產帆立貝鍋飯


盛岡車站---岩手得意特製前澤牛便當


八戶車站---陸奧灣照燒帆立貝便當


久慈車站---三陸鐵道之旅海膽便當


一之關車站---海潮三陸鮑魚便當


米澤車站---鯉魚便當


磐城車站---磐城蟹肉飯便當



關東


東武日光車站---日光鱒魚壽司


東武淺草車站---江戶風海鰻壽司


大更津車站---蛤蜊便當


高崎車站---復古不倒翁便當


東京車站---??苑東京車站限定烤肉便當


小田原車站---鮮梅燉紅金眼鯛蓋飯


大船車站---湘南名產?仔魚便當


館山車站---鯨魚便當



甲信越


新瀉車站---鮮蝦千兩散壽司


新津車站---元祖鯡魚卵壽司


長野車站---筑摩便當


小淵澤車站---甲州炸豬排三明治



東海?北陸


富山車站---鰤魚壽司


高山車站---飛驔牛霜壽司


靜岡車站---幕之內便當


伊豆急下田車站---壺燒蠑螺飯


豐橋車站---鰻魚飯


加賀溫泉車站---鯛魚炸豆皮小盒子


福井車站---越前蟹肉飯



近畿


京都車站---竹籠便當


米原車站---井筒屋的柴魚片飯


草津車站---花盆便當


新大阪車站---八角便當


和田山車站---但馬的里和牛便當
東部三溫暖蒸汽烤箱

和歌山車站---小鯛雀壽司



中國?四國


松江車站---境港捕獲的蟹肉飯


福山車站---鯛魚濱燒便當


岡山車站---蜂蜜牛肉便當


高知車站---火烤生鰹魚便當


新下關車站---下關名物元祖福飯


富宇二房廣島車站---幻霜炸豬肉排便當


宮島口車站---星鰻飯



九州?沖繩


博多車站---博多明太子便當


佐賀車站---佐賀縣名產散壽司


大分車站---豐後牛肉飯


佐世保車站---平戶南蠻飛魚飯


長崎車站---長崎酥炸鯨魚肉排便當


人吉車站---香魚壽司


出水車站---炙烤鹿兒島黑豬便當

• 作者： 小林忍/監修
• 譯者： 郭陌佐
• 出版社： 流行風出版
• I S B N ： 9789863061175
• 頁數： 328
• 規格： 14.8cm×21cm
• 裝別： 平裝
• 印刷： 全彩
• 出版日期： 2013 年 11 月 01 日

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